炊飯器って、当たり前にあるものだと思ってました。
でも私は、ひとり暮らしの頃から気づけば15年、炊飯器なしで生活しています。
「土鍋って難しそうじゃない？」「失敗しそう」「毎日続くの？」
…そんなふうに思ってたけど、やってみたら意外とシンプル。
今では家族3人分のごはんも、毎日お鍋で炊いています。（なんなら、超不器用な夫が私より上手に炊きます笑）
この記事では、そんな私が炊飯器なし生活を15年続けられた理由や、
鍋炊飯のメリット・デメリット、向いている人のタイプについてまとめました。
💡「炊飯器って必要？」
💡「鍋で炊くって、ズボラでもできるの？」
そんな方の参考になればうれしいです。
はじまりは「土鍋に憧れた」ひとり暮らしから
私の鍋炊飯生活は、ひとり暮らしのときに「ていねいな暮らしに憧れて」始まりました。
ていみ土鍋ごはん…おいしそうだし、やってみたい！
とはいえ、いきなり高い土鍋を買う勇気はなく（笑）、楽天で小さめで手頃なごはん用土鍋をポチ。 「土鍋 ごはん 炊き方」で調べて、見よう見まねでトライ。
意外と簡単で、しかも早い。おいしい。テンションも上がる！
この成功体験があったから、炊飯器なし生活が始まりました。
💡ちなみに…当時買ったのは、このごはん土鍋👇
続けられた理由｜鍋の炊飯、じつはラクだった！
火にかけて15分、蒸らして終わり。（炊く量によります）
細かい火加減調節も不要で、「意外とズボラ向き」でした。
ていみ毎日炊くごはん、こんなにラクでいいの？
鍋だから洗いやすいし、置き場所も固定されないし、何よりごはんが美味しい！
これは続けられると確信し（？笑）、憧れのかまどさんにも手を出しました👇
（吹きこぼれがなくてほんとさいこう。）
ていみ毎日使うものだから、ね。お気に入りに囲まれてないと。
子どもが生まれて揺らいだ「買おうか」問題
ひとり暮らし〜結婚までは、問題なく土鍋ごはん生活を送っていたのですが、子育てしながらだと本当に大変。
というのも、育児が始まると、一気に暮らしの難易度が上がる…！
とにかく、「火を見てる余裕なんて、ない！！」
色々やらかしました。はい。笑
- タイマーかけ忘れて焦がす
- タイマー鳴ってるのに動けず、火を止め忘れて焦がす
- とにかく、焦がす笑（みなさん火事には気をつけましょう）
そんな日々のなか、炊飯器を買おうと本気で検討しました。
ていみおしゃれな炊飯器、たかいんだよなあ
ただ見た目にもこだわりたい私でして・・・探した結果BALMUDAは5万、像印のSTANは3万円台。色々考えた結果、
ていみ鍋でいっか
と落ち着きました。
- 炊飯器を置くスペースがない・置きたくない
- コンセントの位置が固定で動線が悪くなる
- デザインや機能を選ぶと高くつく
- どうせ買い替えたり不要になる未来が見えた
そして、鍋生活で行こうと決心し、子どもが少し一人遊びができるようになった頃、次なる鍋セラポット（知ってる？）をセット購入。笑
安定した鍋生活が続いています☺
わが家の鍋炊飯スタイル｜使い分けざっくり紹介
※「セラポットって何？」「かまどさんって？」という方は、レビュー記事で別途詳しく紹介しますね。
そちらもぜひ参考にしてください◎
炊く量や料理に合わせて、セラポット（小・大）とかまどさん（3合）を使い分け。
ていみ今日は鍋料理にセラポット大使いたいから、ごはんはかまどさんで！
火にかけて15分、蒸らして終わり。思ってたよりずっと簡単。
夫も今では、普通に鍋で炊いてくれます◎
鍋炊飯のメリット・デメリットと向いている人
ていみもちろんデメリットはあるけど、チャレンジして損なしですよ〜
- ごはんがおいしい（冷めてもおいしい）
- おひついらずでそのまま保存OK
- 家電ではないので電気系の故障はない（割れる可能性はある）
- コンセント不要＝場所の自由度が高い
- 災害時も普通に炊ける安心感
- 割れるリスクがある（陶器製の場合）
- 火加減・タイマー忘れなどで焦がすこともある
- 小さなお子さんが複数いる場合、火を見張るのが難しいことも
- 炊飯器みたいな保温だけでの料理ができない
ていみ私は塩麹を作るのに保温を使いたかったけど、結局見た目もシンプルで安いヨーグルトメーカーを買いました！
- 炊飯器を置くスペースがない（コンセントの位置が微妙）
- 炊飯器の見た目が気になる
- 炊飯器は高いなと思っている
- 土鍋・セラポットの見た目が好み
- コンロが2口以上ある
- 非常時のためにも慣れておきたい
おわりに｜炊飯器なし、という選択も案外いいかも
「なんとなくあって当たり前」だった炊飯器。
ズボラな私に土鍋ごはん生活なんてできるのだろうか…と思ってたけど、 慣れたらめちゃめちゃフィットしました。
鍋は他の用途でも使えるし、一度試してみる価値アリです◎